ویکی

آیا شما علاقه مند هستید؟

خواص آویشن

آویشن گیاهی مفید در تقویت سیستم ایمنی ، تنفسی و عصبی است. در ادامه به برخی از خواص آویشن در بهبود سلامتی می پردازیم:

درمان گلودرد

روغن آویشن یکی از قوی ترین ضد میکروبهای طبیعی ست و همین ویژگی آن را تبدیل به روشی برای درمان گلودرد کرده است. اضافه کردن آن به سوپ در زمان گلودرد و نوشیدن دمنوش آویشن به بهبود شما کمک می کند.

کاهش فشارخون و کلسترول

مصرف آویشن به کنترل فشارخون کمک می کند، آزمایشات انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد، مصرف عصاره آویشن در حیواناتی که مبتلا به فشارخون بالا بودند، باعث کاهش ضربان بالای قلب شده، همچنین در کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و LDL و نیز افزایش HDL موثر بوده.

پیش گیری از مسموم شدن مواد غذایی

آویشن نه تنها در پیشگیری از آلودگی موادغذایی موثر است، بلکه در رفع برخی آلودگی ها نیز مفید است. تحقیقات نشان داده، که آویشن می تواند برخی از آلودگی های کاهو که منجر به اسهال می شوند را رفع کند. اضافه کردن آن به برنامه روزانه می تواند احتمال مسمومیت های غذایی را کاهش دهد.

درمان طبیعی برونشیت

قرنهاست از آویشن در درمان سرفه و برونشیت استفاده می شود. نتایج مطالعات انجام شده در آلمان بر روی دوگروه نشان داد، گروهی که از ترکیب آویشن استفاده کردند نسبت به گروهی که دارونما مصرف کرده بودند، پنجاه درصد کمتر سرفه می کردند و نیز نسبت به گروه دیگر دچار عورض جانبی نشدند.

تقویت خلق و خو

روغن یا اسانس آویشن به دلیل وجود ماده کارواکرول، اغلب به خاطر عطر و رایحه آن و یا دلایل درمانی استفاده می شود. در تحقیقات سال 2013 در مورد کارواکرول، نشان داده شد، این ماده بر فعالیت نرون ها تاثیر می گذارد و احساس حال خوش را افزایش می دهد.

در صورتی که آویشن و یا روغن آن را به طور مداوم مصرف می کنید، مصرف مداوم آویشن یا روغن آن می تواند تاثیرات مثبتی در خلق و خوی شما بگذارد.

نحوه استفاده

آویشن هم به صورت تازه هم خشک در طول سال موجود است. آویشن تازه عطر بهتری دارد، اما مدت زمان نگهداری آن کوتاه است و یک تا دو هفته در یخچال قابل نگهداری است.آویشن خشک در فضای خشک و خنک تا شش ماه به راحتی قابل نگهداری ست.

آویشن خشک، در اکثر مواقع می تواند جایگزین آویشن تازه در دستور تهیه ها شود. یک قاشق چایخوری آویشن خشک جایگزین یک قاشق غذاخوری اویشن تازه خورد شده است. آویشن در فرمهای مختلف قابل استفاده است. فرم خشک یا تازه آن معمولا در آشپزی کاربرد دارد. برای کاربرد درمانی و دارویی معمولا به صورت دمنوش استفاده می شود.

ممنوعیت های مصرف

مصرف آویشن در اندازه معمول بلامانع است. در مقادیر زیاد به دلایل دارویی، بهتر است زمان طولانی مصرف نشود و ممکن است مشکلاتی در هضم ایجاد کند. برای مادران باردار و شیرده، بهتر است در اندازه معمول مصرف شود و به عنوان دارو در مقادیر زیاد مصرف نگردد.

به طور معمول آویشن گیاهی حساسیت زا نیست، اما در صورت حساسیت به اورگانو یا سایر گیاهان تیره نَعناعیان (Lamiaceae)ممکن است حسایت زا باشد. مصرف آن در زنانی که به دلایلی شرایط متفاوت هورمونی دارند، مانند سرطان سینه، سرطان تخمدان، سرطان رحم، فیبروئید رحمی و ... توصیه نمی شود. زیرا ممکن است مانند استروزن در بدن عمل کند.

مصرف آویشن در مقادیر زیاد، ممکن است مشکلاتی در فرآیند لخته شدن خون ایجاد کند، در صورتی که در حال حاضر دچار اختلال در لخته شدن خون هستید و از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید، در مصرف آن دقت کنید. و به همین دلیل بهتر است تا دو هفته پیش از هرگونه عمل جراحی از مصرف این گیاه در مقادیر زیاد خودداری کنید.